No hay bebida más otoñal que un buen Pumpkin Spice Latte. Desde mediados de septiembre este café se convierte en el más pedido en todas las cafeterías Starbucks. Pero si quieres aprender cómo hacer un Pumpkin Spice Latte de Starbucks en casa, aquí te dejamos la receta exacta para que puedas disfrutarlo con un mantita y una buena serie cualquier tarde otoño.
Ingredientes Pumpkin Spice Latte de Starbucks
Estos son los ingredientes que necesitas para hacer el Pumpkin Spice Latte de Starbucks en casa:
- Puré de calabaza natural (puedes comprarlo o hacerlo casero) → 30 ml
- Azúcar (puedes sustituirla por edulcorante o alguna opción más baja en calorías como sirope de agave) → 12 g
- Canela molida → Una cucharadita
- Jengibre molido → Una cucharadita
- Nuez moscada → Una pizca
- Clavo molido → Una pizca
- Leche (la que normalmente uses) → 450ml
- Café recién hecho (puedes sustituirlo por uno de cápsula) → 70 ml
- Nata montada → para decorar
- Canela molida o ramas de canela → para decorar
Cómo hacer Pumpkin Spice Latte de Starbucks en casa
Lo primero que tenemos que hacer es preparar nuestro puré de calabaza. Si quieres, puedes hacerlo casero pero procura que no quede muy espero y que no tenga grumos. Si quieres ahorrar tiempo puedes hacerlo con una crema de calabaza que puedes comprar en el supermercado.
Una vez tengamos nuestro puré de calabaza, lo colocamos en la taza que vayamos a tomar el café y sobre el mismo vamos a verter el café con el jengibre molido, la nuez moscada, el clavo y azúcar al gusto. Por otro lado ponemos a hervir la leche y cuando esté lista la volcamos también en la taza. Por último, vamos a colocar un poco de nata montada para decorar y por encima vamos a espolvorear la canela y le podemos poner unas ramitas de canela para decorar. ¡Listo! Ya tenemos preparado nuestro Pumpkin Spice Latte de Starbucks recién hecho.
Pumpkin Spice Latte, una merienda de otoño
El Pumpkin Spice Latte de Starbucks es una merienda perfecta para otoño. Ya sabemos que la calabaza no puede faltar en esta época del año y esta es una receta muy fácil para darle uso.
El Pumpkin Spice Latte casero lo podemos acompañar de otras recetas perfectas para otoño como el bizcocho de calabaza, la tarta de zanahoria o unas manzanas asadas.
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Vídeo-receta Pumpkin Spice Latte de Starbucks
Si quieres seguir paso a paso una receta de cómo hacer el Pumpkin Spice Latte de Starbucks te recomendamos seguir esta videoreceta paso a paso.
